News

Alla ricerca del design genuino
Studenti di design, imprenditori, ma anche appassionati di design e appassionati di gastronomia: un programma di "visite guidate" che offre una 'full immersion' nel mondo del cibo italiano e del food design, puntando su un'accoppiata tra le più preziose del panorama economico e culturale italiano.

il programma, messo a punto da Patrizia Scarzella e Valentina Downey, prevede soggiorni per gruppi di 12-20 partecipanti a Milano, Torino, Parma, Firenze, in Umbria e in Puglia (ma l'itinerario è personalizzabile).

Il filo conduttore di ogni percorso va dalla tradizione del progetto a quella culinaria, dal cibo come tradizione locale alla cucina mediterranea, dalle raffinatezze del cibo e del progetto all'invenzione in entrambi i campi.

Lungo questa strada del gusto – inteso nel senso più ampio – si visitano studi di design, associazioni, musei del design e showroom, si possono frequentare workshop sul cibo e lezioni di cucina.

 

Informazioni, programmi e prezzi