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Il cibo da merce a cultura
Un seminario sul tema del Food e dei cambiamenti che il futuro prospetta attraverso di esso a tutta la società. L’occasione è il lancio dell’Innovation Eye Workshop organizzato da MDS – Master in Design Strategico del Politecnico di Milano – e da DIOTIMA Society (dal 4 febbraio al 4 aprile 2014) che si occuperà, in modo innovativo del tema a più livelli.

Questi i settori di ricerca individuati:

  • Il Food e la globalizzazione
  • Il Food e le culture locali
  • Il Food e l’ambiente
  • Il Food e la comunicazione
  • Il Food e le reti
  • Il Food e il benessere
  • Il Food e i modi di abitare
  • Il Food e l’evoluzione dell’impresa

Il futuro del cibo: da merce a cultura
Innovation Eye Workshop 2014

21 novembre, ore 18.30
Mostra Semi di futuro, Triennale
v.le Alemagna 6, Milan
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